两广是有用草鱼做的鱼生,但是他们放了多少腌料?高浓度白醋就是必备之一!id:龙国】
确实。
单是两广那边片鱼生的刀工就甩了梅川内库十几条街。
而且淡水鱼放血去腥消毒的步骤远比海水鱼更为繁琐。
再看看梅川内库。
好家伙!
直接把鱼砸晕,然后鱼鳞一刮,库库就是硬切!
不说那厚厚的薄片。
但是那血呲呼啦的样子都让人看了恶心。
不懂就问,你们樱花是不是就喜欢吃这种看起来十分变态的东西?ip:龙】
八嘎!这是梅川内库的个人行为!你们龙国人不能上升到我们整个国家的高度!ip:樱花】
显然,樱花的变态都感觉梅川内库做的生鱼片有些变态了。
呃,梅川内库这个当事人却没意识到问题的严重性。
还特么一脸的洋洋得意...
周琴三人在厨房外面静候佳音。
因为是梅川内库亲口说的,今天要让她们的味蕾彻底绽放
“妈妈,爸爸的厨艺真的可以吗?”
大胖对此真的很怀疑。
周琴没有表态,只能纳闷都这么久了为什么还没有听见锅碗瓢盆的叮铛声。
老太婆咂着嘴,表示好不好吃的她倒是都能接受。
毕竟老太这辈是从苦日子里过来的,饭菜没毒就行。
厨房里面的梅川内库已经到了最后的阶段。
鱼块他又改了几刀,让它别那么厚,还贴心把里面的大鱼刺剔了出来。
表面的血水也被他用清水冲洗了几遍。
看起来红彤彤的,倒也像是那么回事。
嘶...
这不对劲啊?
弹幕里有人发出了疑问。
咦?奇怪,为什么他的青鱼草鱼的肉质看起来那么红?】
顶,我也好奇,正常不应该是白色的吗?或者鱼尾处带点红,有没有懂的老哥知道怎么个事吗?】
咳,咱就是说,有没有可能是他没把血放干净?】
正常情况都是去鳞之后开膛破肚,再用冷水泡出血水,一盆清水泡完之后都发红。】
那他这?】
直接敲晕,之后去完鳞就开始嘎鱼片了...
那红红的鱼肉里面都尼玛的是血水啊!
此时的梅川内库已经差不多完活了。
但是有件事让他犯了难。
这里没有芥末啊?
那就只能退而求次的蘸酱油了。
对了,在搞点醋去去腥味
“嗯,哟西!哒哒滴漂亮!”
准备好了一切之后,梅川内库直接装盘端走!
弹幕里已经没有樱花人的发言了,因为他们嫌丢人。
全都是龙国人的打趣。
我滴妈!他都不带尝一口的?】
看得出来,他对自己那蹩脚至极的厨艺很是满意...】
很难想象一口下去是什么味道,有两广的朋友出来说两句吗?】
我系两广的,这叼毛做的鱼片给狗狗都不次啦!真不开玩笑,猫可能会吃。】
你们那里不是喜欢吃鱼生?】
有人发出了质疑。
靓仔,我们是喜欢吃鱼生没错,但是你有见过我们的鱼生吗?】
配料和配菜就先不说了,我们的鱼生切的又薄又小,而且光是清洗浸泡去腥的时间都是几个小时以上,他这是什么逼玩意儿?】
就他这样的做法,我估计一口下去都能滋出血沫子!】
大家虽然有些没听懂,但是都能知道梅川内库做的肯定很糟糕。
......
看着盘子里摆的东西,周琴三人忍不住皱起了眉头。
这是什么东西?
看得出来,梅川内库已经尽全力的想把这些片的乱七八糟的鱼片摆放整齐了。
而且这瓶酱油和醋是干嘛的?
“妈妈,这该不会有毒吧?”
大胖没见过鱼生和生鱼片,但是他不傻,知道这东西连煮都没煮过。
刚刚还自信自己的食谱无所不吃的老太婆也犯起了嘀咕。
她那个年代条件差是不假,但是没油没盐也可以用水煮熟啊?
哪有直接吃生鱼的,这也太变态了吧?
看到大家那质疑的目光,梅川内库信誓旦旦的说道。
“这是我们樱花的特产生鱼片,你们没吃过很正常?”
我去!忒不要个逼脸了!】
明明是起源于我们龙国的鱼生,小樱花一口一个他们的】
哈哈,无所谓,还是那句话,这人嘛,越是没有什么就越想得到什么。】
看出来了他们刻在骨子里的自卑。】
樱花人气的有心想抄起键盘反击回去。
但是又忌惮龙国那些冠绝天下的陆地键仙,所以都不敢下场...
论国粹战斗力这块,一个龙国人能骂哭五个樱花人。
而且但凡查一下都能知道,生鱼片的确实是从龙国流传出去的。
生鱼片?
周琴啧了一声,随后缓缓点了点头。
这种东西周她实听过,来自海外的一隅小岛罢了。
“行叭,我尝一口”
周琴率先夹起一块准备送进嘴里。
梅川内库赶紧拦住了她,因为内库君深知入嘴的第一口食材需要完美性!
“诶!等等老婆,你可以蘸一下酱油和醋,味道更佳!”
“行吧,事真多!”
周琴夹起一块看起来最小的鱼片蘸了蘸调料之后送入嘴里。
!!!!
周琴:(;′??Д??`)
这一口下去,差一点肝胆俱裂!
腥!
不止是腥,那嚼不烂的口感和一些奇怪的汁儿全部在她的口腔里爆了开来!
恶心感是从内而外迸发出来的!
嗓子眼里胶黏,汁水看似是流到了肚子里,实际上是直往脑壳里钻!
要不是周琴的定力高估计直接就要诡异化了!
啊哟我滴妈!
好像哪家喂猪的猪糠和大酱混在一起发酵了十年的感觉!
周琴的大脑已经被这味道整的懵逼了,甚至都忘了吐出来...
看到周琴一副呆滞的目光。
奶孙俩还以为这个生鱼片是什么绝世美味呢,于是也都动起了筷子。
刚一入嘴...
三人:(;′??Д??`)???????(?﹏?)
我滴妈!
灵魂都轮旋升天了!
“呕!呕哇!”
“!呕...”
定力最小的大胖直接被恶心的诡异化了。
一记左勾拳擂爆了梅川内库的脑袋。
什么情况?
至死的梅川内库还都是一愣不明所以的表情。
难道是不好吃?
等他再次重生意识恢复的时候已经失去了最后一条胳膊。
全身上下只留下最后一条右腿了。
旁边的老太正在埋怨大胖呢!
话里话外的意思都是说他太不稳重,把脑袋打烂了她们还吃啥?
‘啪嗒’
梅川内库已经站不住了,身体彻底没了平衡,直接摔倒在地。
“奶奶!让我直接干掉他吧!这死鱼是我这辈子吃到最恶心的东西!”
“等等!我有一个好主意!”
周琴一脸阴笑着拦住了奶孙俩。