三十那天，
可能是京城最安静的时候。
大雪又喧嚣起来，
雪洋洋洒洒地飘着，
落在冰封的湖面，
落在空荡的公园，
落在寂寥的杨柳巷，
落在少女的眼眸深处，
最终落在许江望的屋檐顶。
和院里人三世同堂甚至四世同堂的热闹场景不同，
许江望的屋内有些冷清，
他的大年三十注定是孤独的，
连傻柱都有个妹妹雨水，
而许江望只能跟条狗一起过。
干脆，
许江望也不早起了，
睡起懒觉来。
金鸡牌闹钟响了起来提醒许江望已经十点了，
耳边隐约传来喧闹，
许江望从来没有像现在这样思念起他的那些红颜知己来，
娄晓娥、尹思逸、冉老师，
无关其它，
关乎爱，
没个女人，
确实不像个家。
许江望机械地忙碌起来，
基本也就是有样学样，
别人贴春条他也贴，
内廷贴着开门见喜，
屋外贴出门见喜。
团圆饭是今天的高潮，
这是一年中最丰盛、隆重的一餐。
许江望准备的菜单有红烧鲤鱼、四喜丸子、砂锅鸡、烧羊肉、八宝火锅……
每一道菜背后都有深刻的寓意，
鲤鱼象征着年年有余。
四喜丸子其实就是四个大大的红烧猪肉丸子，
分别代表着“福禄寿喜”四大吉祥。
红烧五花肉，肥瘦相间，色美味香，寓意来年的日子红红火火。
鸡与“吉”同音，寓意吉庆；
羊与“祥”通用，有吉祥的意思，
类似的做法不胜枚举，
反正这一天劳苦大众可是憋足了劲怼好词儿，
怎么顺耳怎么来。
许江望开始为年夜饭做准备，
这可把叮当高兴坏了，
许江望奢侈日子过惯了，
每道食材只取最精华的部位，
那些边角料全成了叮当的美餐。
……
除夕的黄昏，
街面彻底沉默下来，
店铺早就打烊关账，
胡同里几乎看不到人影活动了，
只能听见北风吹动电线以及枯枝的哗啦声。
走进四合院，
那就是另外一番场景，
每家每户，
案板几乎就没个停，
叮叮咣咣全是切菜剁肉的声响，
那是过年的完美序曲。
许江望的耳房也热闹起来，
一道红烧鲤鱼拉开了年夜饭的序幕。
红辣椒、青辣椒切块，再把大葱切丝，
蒜切块，姜切丝，
然后把干辣椒剪开。
处理好的鲤鱼在两侧打刀口，
均匀地抹盐和老抽，
撒芡粉抹匀，
起锅烧油两边炸至金黄。
锅中放入少许油再加入豆瓣酱、蒜块、姜丝，
接着在放入少许油和干辣椒翻炒入味，
鲤鱼放入锅中，
青辣椒、红辣椒登场，
再加入适量的水、酱油和盐，
大火翻转，
鱼肉入味后出锅，
最后葱丝收尾。
砂锅鸡的原料有公鸡、葱姜、大料、生抽、十三香、花椒、桂皮，
这可是家养的土鸡，
没有受过饲料添加剂荼毒的那种。
剁好的鸡块焯一下捞出控水，
起锅烧油葱姜爆香，
放入焯好的鸡块炒一下，
炒好的鸡肉倒入砂锅，
加入适量的水和香葱，
大料小火慢炖一个小时。
最后冲一点水淀粉加入到鸡汤中，
让鸡汤更加浓稠。
……
年夜饭有条不紊地进行着，
佳肴的香味却已经溢满了整个屋子，
顺着缝隙飘了出去。
厢房内的许父忽然抽动了一下鼻子；“哎，这是什么味道？好香啊。”
许母点头附和；“是啊，光是闻着味儿就让人流口水，这是做了啥好吃的，怎么这么香呢？”
一旁的许大茂咽了口唾沫，
这香味他再熟悉不过了，
他已经数不清自己被这股味道折磨了多少回了。
“爸妈，那是许江望做的菜香。”
许父愕然；“他有这份厨艺？闻着味道就感觉比外面馆子里的大厨水平还高。”
许大茂自我安慰道；“嗨，人家大鱼大肉的，什么好食材没有，给我我也能做得很好吃。”
“也是。”
易中海家，
易中海夫妇、傻柱、雨水、聋老太凑在一起过年，
雨水使劲问了问；“好香啊，江望哥的厨艺真是没得说。”
傻柱冷哼一句；“哼，还不就那样，我要是有那些食材绝对做得比他好吃一百倍。”
壹大爷不以为然，
“再好的宴席一个人享用有什么意思，
这年夜饭只有一个人吃，
可怜哟，
你看他自己亲爹亲妈都不拉他一起。”
这下傻柱眉开眼笑了，
“嘿嘿，壹大爷说得没错，
年三十这顿饭吃的就是个热闹，
一个人冷冷清清怪可怜的。”
但蠕动的喉咙多少都有些言不由衷，
他清楚许江望年夜饭的丰盛程度绝对超乎自己的想象。
端午看书天天乐，充100赠500VIP点券！
(活动时间：6月3日到6月5日)