返回

四合院:开局天阉,垂钓诸天!

首页
关灯
护眼
字体:
第四十九章 实操考试开始

其他人见此,也是异口同声道:“苏考官好。”

这些都是李副厂长提前彩排过的,就是为了显得正式一些。

苏云见此,笑了笑:“大家不要这么拘束,我们也只是来考核的,不是来视察。”

跟苏丽相比,她妹妹苏云更加的随和一些。

李副厂长见状,也是点点头:“苏教官说的对,大家放轻松,准备迎接考核。”

他看向苏云,问道:“我们场地已经搭建好了,需要准备啥食材吗?”

苏云摇摇头:“不需要,食材都是我们统一发放,您带我们去考核地点就好。”

李副厂长跟二人说话的时候,一号食堂的厨师看着两个女人,难免有些紧张。

包括傻柱也是如此,都打起了十二分的精神。

相对于一号食堂,二号食堂的那些厨师要放松得多,就跟平常班没什么区别。

其中以浩林表现得最为明显。

他甚至都没有故意去看两个考核官一眼。

没错,这就是自信!整个二号食堂都很有底气,因为他们知道自己肯定能通过。

傻柱见此,冷哼了一声:“果然是烂泥糊不墙,等会儿有你哭的时候。”

哪怕浩林做的菜好吃又能怎么样?再好吃也只不过是他一个人好吃。

这些二号食堂的厨师,做的菜依然是个垃圾。

到时候他跟马华能考两个厨师证,他们二号食堂就只能考一个。

等到差距显现出来了,他就能再次吸引李副厂长的关注。

一旁的苏丽也注意到这一幕,看着二号食堂的队伍有些失望。

反倒是苏云,有些好奇的打量着浩林,不知道在想什么。

“二位跟我来吧,这次我给你们准备的场地足够大。”

李副厂长把众人带到一间闲置的库房里。

此时,库房里已经安装了十几个灶台,专门为了考试而准备。

灶台的另一边,摆放着两个单独的位置,那里就是考核点。

苏云见此,也是点了点够:“那现在就开始分队伍吧。”

没错,这次厨师考试要一起进行,两个女人分别带两个队伍。

苏丽见状,第一眼就看向了一号食堂的队伍。

跟二号食堂比,一号食堂更紧张,她很喜欢一号食堂的态度。

苏丽道:“那我选一号食堂吧。”

苏云点头道:“好啊,那我就要二号食堂。”

说着话,两女人也把车的后备箱打开,里面是被打包好的食物。

李副厂长见状,好奇的凑了过来。

其他厨师也把脖子伸的老长,想看清这次的食材到底是什么。

盒盖被打开,所有人也都看清了里面的东西。

是鱼!

没错,那些箱子里面,是一条条没被处理过的鲤鱼。

虽然都死了,但还是很新鲜。

一条鱼大概两寸长,在市场买的话,一条也需要一块多钱。

看得出来,为了这一次的考核,面也下了血本。

一号食堂的厨师见状,都露出了担忧的眼神。

要考什么不好,非要考鱼!

要知道,他们在食堂工作十几年,做鱼的次数掰着指头都能数的出来。

让他们在这里做鱼,他们根本就没什么经验。

傻柱的脸色微微一变,但还是强装镇定。

反正他也会做鱼,不过其他的厨子就不一定了。

二号食堂的众人见状,除了一些惊讶以外,没有太多的表情变化。

开玩笑,浩林给他们的菜谱里面,就有很多做鱼的方法,他们会怕做鱼?

苏丽清了清嗓子,介绍道:“本次考核分成两部分,一是亲手操作,由我们品尝之后打分。”

“第二部分是笔试,我会给你们发特定的卷子,里面是关于餐饮的问题。”

“这两部分的满分都是一百分,谁的分数综合达到一百以,就算做考核通过。”

一听这话,所有厨师面面相觑,都有些意外。

这一次的考核,跟之前相比多了笔试的环节。

傻柱见此,也是有些紧张。

他做菜好吃是真的,但是他不知道笔试能不能通过。

苏丽看了看时间,说道:“先进性实操考试,你们每人一条鱼,调味料自选。”

听到这话,所有厨师也是点了点头。

这些鱼都是有数量的,每个人都能拿到。

但拿到的鱼是不是最新鲜的,这就要考验厨师的经验了。

傻柱第一个走了过去,一把就拿了一个看着最肥的鱼。

苏丽见状,有些满意的点了点头。

至于浩林,他反而拿了一条比较小一些的鱼。

苏云疑惑的看着浩林,好奇道:“你为啥要选择小一点的?盒子里明明有更大的。”

浩林没有正面回答,反而卖了个关子:“我做出来之后,你就知道了。”

一旁的苏丽见状,看着浩林的眼神中充满了失望。

她感觉浩林已经放弃了比赛,这种人不可能做出符合标准的菜品。

等众人挑选完了食材,苏丽道:“制作时间一小时,菜品的种类你们自选,只可以制作这条鱼。”

库房里的调料准备的都很齐全,几乎能想到的调料都备好了。

傻柱见此,赶忙开始操作了起来。

时间有限,他决定要先浩林一步做出菜品,在李副厂长面前好好表现一番!

再看浩林,他并没有着急制作,反而像在思考着什么。

其他食堂的厨师,也都开始操作了起来。

苏丽选择站在一边,观察者傻柱的动作,时不时得点点头。

苏丽道:“动作确实很流畅,这一点能给你加分。”

看了看自己姐姐,又看了看原地不动的浩林,苏云有些无奈。

她走到浩林身边,好奇道:“现在还不制作吗?操作时间只有一个小时哦。”

浩林无所谓道:“半个小时就能做完的菜,不需要着急。”

傻柱见此,心里冷笑连连。

浩林的鱼还没处理过,光是处理鱼都需要十分钟。

浩林他说能半个小时做完,怎么可能?

李副厂长见状,也是有些疑惑。

他还真没看过浩林做鱼,并不知道浩林有没有做鱼的经验。

“难不成,浩林根本不会做鱼?在装样子?”李副厂长暗想道。

端午看书天天乐,充100赠500VIP点券!

(活动时间:6月3日到6月5日)