后厨的佐料很充足，基本什么都不缺。
江阳想要用到的配料后厨都有。
此时，距离饭点还有两个小时的时间。
时间也相当的充足。
“大家伙，忙活起来了。”
“马华，你去把这只鸡给处理了。”
“小王，你处理草鱼，要给我处理干净啊。”
“李师傅，麻烦把这些猪肉处理下，冷水下锅，水烧开后捞出猪肉，再清洗一边，然后把猪肉切好。”
“刘岚，你帮我找八角，桂皮，香叶，橘皮.........”
“..........”
两天的时间，江阳就把后厨的人认得差不多了。
众人听闻，直接就拿起食材。
开始按照江阳的说法去做。
不久后，马华拿来了处理好的鸡肉。
江阳接过处理好的老母鸡，拿起刀，把鸡爪去掉。
在锅内放入冷水，等待水烧开后，放入清理好的老母鸡。
再放入姜片，大葱，少许料酒，食盐.......
慢炖一个小时，捞出老母鸡。
“马华，把老母鸡身的肉都扯下来。”江阳对一旁的马华吩咐道。
闻言，马华不明所以。
这道菜他还没有见过。
但他还是按照江阳的说法做了。
随即，江阳把锅里面的水倒开。
倒入食油。
等待石油热了之后，放入大蒜，姜，桂皮，香叶.......
等待这些配料炒香后，倒入少许的醋，老抽，生抽。
捞出香料，放入碗中。
放到一边。
随即，草鱼也被清理好了。
江阳把鱼头砍了下来。
把鱼头砍成两端，放入冷水。
加大火力。
放入姜。
等待水烧开后，放入豆腐块，小火慢炖。
再放入酸菜，少许的干辣椒。
三十分钟后，放入大大锅里面保温。
第二道菜是香葱爆炒猪肉。
往锅里面倒入猪油，等待油烧开后，放入瘦肉片。
加大火力，
不断的翻炒，等待猪肉两面变成稻香的颜色时，倒入食盐，老抽，生抽。
等待猪肉的香味散播出来后，江阳倒入葱花。
爆炒几遍。
随后不久，厨房内散播出满满的香味。
众人狠狠的吸了一口气。
她们待在厨房这么久的时间，哪里闻过这么香的味道。
众人闻到后，食欲大开。
恨不得去尝一口。
但这些菜是做给领导吃的，众人也就打消了这个年头。
最后四十分钟的时间，江阳开始制作最后一道菜。
此时，马华也把老母鸡身的肉给扯了下来。
“江哥，这鸡肉处理好了，该怎么处理呢？”马华问道。
“在锅里面烧水，拿这些鸡肉去清蒸，待会我叫你拿出来时候你再拿出来。”江阳淡淡的说道。
“就这么简单？”马华满脸疑惑。
“就这么简单。”江阳语气平静道。
马华原本想多说什么的，但一想到之前江阳炒的那一盆大锅菜，马华欲言又止。
随后，马华开始按照江阳说的步骤开始操作起来。
江阳把鱼给切成块状的样子。
用面粉铺在边。
在锅里放入大量的油。
等油烧开后，放入切好的鱼块。
随即，鱼块下入锅里，发出嘁哩啪啦的声响。
众人见即，都满脸错愕。
这江阳竟然敢这么用油？
这也太浪费了。
江阳也忘记了，这不是自家的食油。
“江阳，你这有点浪费啊。”李师傅说道。
“没事，用完了还可以用，只要不隔夜就可以。”江阳说道。
他只需要趁他们不在的时候，偷偷把这些油给换了就可以了。
在这个物资匮乏的年代。
不能浪费公家的东西。
江阳把这些油放到神奇农场里面，可以一直保持油刚出锅的状态。
根本就不用担心油会变成费油。
等待锅里面的鱼块变成黄色的时候，捞出鱼块。
把这些鱼块都炸好之后，把锅里面的油捞出。
留少量的食油。
放入黄豆，翻炒几次，捞出黄豆。
放入干辣椒，青椒，番茄，翻炒几次，炒出香味。
再放入黄豆。
翻炒几次，放入冷水，慢炖，等待水烧开后，放入炸好的鱼块。
倒入食盐，老抽，生抽，味精.........
盖锅盖。
等十分钟左右，掀起锅盖。
一阵芳香扑鼻。
江阳捞出最后一道菜。
“马华，把大锅里面的菜都拿出来。”江阳说道。
说完，江阳又把配料炒了一边。
把配料倒入手撕鸡里面，再放入香菜，花生，搅拌均匀。
配料倒入手撕鸡里面，香味立马腾向空中。
再把这些葱花，香菜放入鱼头汤里面。
江阳又炒了几道小菜。
整整六道菜。
就在此时，傻柱走了进来。
闻到后厨的香味后，满脸错愕。
..........