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都市:开局一辆柯尼塞格

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012 厨神在世

进入到自己别墅后将车停到车库。

拎着菜,周浩来到了三楼的厨房。

尽管别墅中没有配套带有食物。

但是餐具还是很全的。

而且,绝对是最顶尖的。

别的大厨具不说。

光是用来切菜的大小餐刀,就有二十多把。

而盘子也有几十套。

可以说。

如果愿意的话。

完全可以制作出十几二十人的食物。

而且,无论是一楼的小酒吧吧台,还是三楼的正式餐厅。

以及泳池外的户外餐厅,都是可以进行用餐的。

也就是说。

无论周浩想在哪里吃饭。

在这个别墅中都可以满足。

甚至如果他愿意的话。

完全可以在泳池中用漂浮板来吃饭。

这就是生活,有钱人的生活。

周浩准备做的第一道菜,是最家常的番茄炒蛋。

就算周浩没有厨神技能,也是能够完成的。

最多的区别,就是做得好吃不好吃的问题了。

而现在拥有了厨神技能。

周浩知道了其中的区别。

如果按照正常来说。

拥有了超级厨艺的人,在选材的方面是极其挑剔的。

就像是番茄炒蛋。

高级厨师一定会选用土鸡所产,并进行精细加工的无菌蛋。

而番茄也是一样,一定要用产地非常好的番茄。

但在周浩看来,事实并不是这样的。

作为一个真正的厨神。

食材反而返璞归真比较好。

即便是最最普通的食材。

在厨神的手中,也能做出最美味的菜肴来。

这,菜式真正的水平。

取过鸡蛋。

清水洗净,周浩将蛋液打好。

而打鸡蛋的时候,其搅动的手法,是极为特殊的。

恐怕就连普通的大厨也看不出来,这种搅动的方法和普通的打鸡蛋有什么区别。

但是周浩知道。

用何等的频率打成什么样的蛋液。

对于鸡蛋的味道,是有所影响的。

这个影响,甚至会影响道鸡蛋的腥味。

只有完美的打蛋方式,才能够使得鸡蛋产出最佳的味道。

相比之下,番茄的处理就简单很多了。

和往常一样,周浩将番茄切成大小相同的小块。

番茄的味道和温度有关。

首先,周浩将蒜片烧热。

随后加入切好的番茄。

通常做番茄炒蛋,人们的习惯都是先炒鸡蛋后炒番茄。

但是厨神是不同的。

番茄的回冷时间要优于鸡蛋。

所以如果追求完美的话,是需要先反超番茄的。

而糖的融入,则是决定番茄味道的重中之重。

零点几克的差别,就有可能影响口感和味道。

炒好番茄,周浩才将蛋液下锅翻炒。

两个锅同时进行。

待到番茄炒的软硬度刚好的时候,但爷爷刚刚成型。

恰到好处!

掐准了时间,周浩将两个锅内的食物放到一起。

继续炒至十多秒后,一盘完美的番茄炒蛋便完成了。

用时和平时的差不多。

但是很多细节,却是之前所无从掌握的。

眼前这盘蛋炒饭,周浩可以肯定。

即便是五星级酒店的顶级厨师,也无法做出来如此美味。

这就是厨神的自信。

而下一道菜,则是麻婆豆腐。

这也是周浩从市场买回来的最普通的豆腐。

可以说。

和番茄炒蛋一样。

这两道菜都是最最家常的菜式。

但是正因为家常。

所以每个人做出来的味道都是不一样的。

麻婆豆腐的特点便是麻辣。

这道菜不单是在华夏。

即便是在国外,尤其是高丽国和倭国,都是很出名的华夏料理。

只不过。

在他们的那边,对这道菜进行了改良而已。

麻婆豆腐讲究的是鲜,麻,辣。

味道很浓烈。

而做法也是很简单。

最重要的。

就是最后的三便勾芡。

只要勾芡勾的够好,这道菜就算入门了。

而对于周浩来说,这根本就不算什么。

为了庆祝自己得到了系统。

周浩特意的加了一道清蒸鲈鱼。

相比那些炒菜。

别看清蒸鲈鱼只需要清蒸。

但是越简单的菜,反而更显得厨艺的重要性。

如若不然的话。

那岂不是所有的菜都是一个味道。

那些大酒楼和小餐馆做出来的不就没什么区别了么?

清蒸,讲究的就是用料和火候。

这两点缺一不可。

而作为周浩来说,拥有厨神技能的他是轻而易举的事情。

十几分钟后。

在麻婆豆腐做好之后,清蒸鲈鱼也出锅了。

厨神出品,必属精品。

将菜肴拿到一楼客厅外泳池旁的餐桌,周浩就准备开动了。

毕竟,在这里还可以欣赏到海景。

看着风景吃着美食,是多么惬意的一件事。

叮咚!~~~

就在周浩准备吃饭的时候,别墅院子的门铃响了起来。

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