秦川从农田离开后,并没有直接回家,而是先去了一趟匠坊。
昨日,秦川在忙着制作曲辕犁的过程中,抽空来了这里一趟,找了一家能制作铜器的工坊,要求其匠人做出一个类似炒锅的器皿。
是的,是炒锅!
弄个炒锅,炒点菜吃,这是秦川一直想做,却又不知道怎么做的事情。
在得到万象全书之前,他只知道炒锅大概是怎么回事,但其具体的细节,比如哪里该薄,哪里该厚,通通不知道。
而这些,万象全书都有记载,他只需要把这些信息告诉匠人即可。
……
不多时,秦川就来到了匠人坊,一眼就看见自己的炒锅。
嗯,看起来和后世的炒锅一般无二。
秦川没多说什么,匠人也没多问什么,秦川付了钱就离开了。
……
夜幕快要降临之时,秦川回到了自己的家中。
到家之后,秦川所做的第一件就是冲入厨房准备食材,这一天,他已经等了很久了。
他来到这个大秦世界之后,已经整整十年没吃过炒的东西了,此刻简直是迫不及待。
要知道,秦朝的和后世比起来简直是简单得过分。
后世,华夏有包含了“烹、炒、煎、炸、炝、煮、焖、烘”等一百多种烹饪技法。
而秦朝呢,只有简单烘、烤、烧、脍、煎、蒸、煮几种,其中老百姓更是以蒸、煮、烧三种为主。
如果没在秦朝生活过的人可能会说。
蒸和煮味道不是还可以吗,烧烤不是很香吗?
蒸和煮当然可以很可以,但那前提是在后世,在有足够调料的情况下。
然而这里可是秦朝啊,根本没有几种调料,那蒸煮真的就是纯水煮啊,煮出来的东西不仅没什么味道,还柴!
再说烧烤,秦朝这时还没有出现烧烤的好兄弟——孜然粉和辣椒,味道也实在不怎么样。
反正秦川刚穿越到秦朝来时是接受不了的,只是后来不得不习惯了。
然而现在秦川有了万象全书,当然要设法改变这悲催的现状了。
……
秦川在厨房忙碌了一阵,很快就将食材和材料给准备好了,正准备大露一手时,就听得大门响起了咚咚咚的敲门声。
秦川一听,不用说,这又是老赵,秦川没有懈怠,当即跑去开门。
这老赵,还真会挑时候啊。
打开门,秦川见到了神采奕奕的嬴政,打趣道。
“老赵,最近怎么来得这么勤,平时不是好一段时间才来一次的吗。”
“你小子,莫非是老夫来的勤你还不高兴不成?”
秦川闻言当即摆出投降脸。
“没没没,小子我哪能这样啊,快进来快进来,哦,对了老赵,你这个点来我这,是不是还没吃饭。”
嬴政摸了摸肚皮
“是还没吃呢,怎么,你小子给我难道不弄给我吃吗。”
“这哪能啊,老赵,我告诉你,今天你既然来我这了,那就是有口福了,我今天学会了几道新菜,做给你尝尝,保证你没吃过这么好吃的菜。”
“切,怎么可能,老夫我什么没吃过……”
嬴政还没说完,秦川当即摆了摆手。
“老赵,你就别给我吹牛了,类似话的你之前说过两次,然后怎么着来着?
第一次想要我不给,就把茶叶偷走了。
第二次想要我不给,直接跟我说那我偷咯!
真不知道你一大把年纪了,脸皮为何能那么厚。”
这小子,居然敢说朕的脸皮厚。
不过想想,朕的脸皮好像真挺厚的。
罢了罢了,前两次朕就认了。
可这一次既然是食物,恐怕这天底下还没有什么食物是朕没吃过的。
毕竟朕的后厨可是汇集了七国的厨师,甚至还有匈奴和百越那边的厨师。
这一次,朕一定要争口气,不能让这小子嘚瑟了。
想到这,嬴政挥了挥袖袍,负着手,自顾自地走了进去。
“那就走着瞧吧。”
“这老赵,真是死要面子。”
秦川说罢,也地跟了进去。
……
秦川将嬴政安置下来之后,就来到了厨房,围了自制作的围裙,点火,热锅,点猪油……
约莫过了半个时辰之后。
嬴政看着桌的炒饭、炒白菜、流心煎蛋、炒肉片吞了吞口水、努力保持着镇静。
金色的米饭,液状的蛋黄……
这些都是什么东西啊!为什么可以这么香。
朕吃遍七国美食都未曾见过如此佳肴。
好想吃好想吃。
不过朕要忍住,秦川那小子现在还没出来,朕不能先动筷子。
朕若是迫不及待地先动筷子,岂不是说明朕没吃过这些东西。
不行,朕不能承认自己没吃过,不能让那小子得意。
可要是那小子问朕这些菜的名字怎么办?
得,这个简单,朕跟这小子说,老夫吃过的东西浩如烟海,哪里记得这几样如此普通的东西!
就在嬴政如此想着时,秦川刚好从厨房中走出,当即就见到嬴政几乎是整张脸都贴在那些饭菜,努力地嗅着其中的气味。
秦川见状摇了摇头,这老赵,要是想吃直接动筷子啊,真是死要面子活受罪。
没多说什么,秦川一声不响地坐到了嬴政的对面。
“老赵。”
意识到秦川的存在,嬴政这才回过神来,身子当即弹了回去,有些尴尬地咳了两声。
“咳咳,小子,你这次做的菜还可以,以前我也吃过几次,味道是很不错的……”
秦川见嬴政说的有板有眼的,忍不住大笑。
“老赵,我知道你吃过,不说了,吃吧。”
咦!这小子怎么不按套路出牌?
“真的?不问我菜名?”
“害,我知道老赵你吃过的菜浩如烟海,不可能记住这种家常菜的菜名,不问了,吃吧吃吧。”
嬴政闻言愣了愣,然后手起筷落……
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